按照發(fā)酵罐的設(shè)備，不銹鋼生物發(fā)酵罐分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高，不銹鋼發(fā)酵罐制作廠，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。

　　不銹鋼生物發(fā)酵罐采用特種耐溫、耐壓、耐腐蝕玻璃材料，上下封板為不銹鋼材質(zhì)，發(fā)酵過程中可清楚地觀察發(fā)酵液體變化情況，機(jī)械攪拌有上攪拌和磁力偶合攪拌兩種，攪拌速度可調(diào)，發(fā)酵溫度、pH、DO等參數(shù)自動(dòng)控制、自動(dòng)記錄、貯存、打印。適用范圍： 該系列產(chǎn)品用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選、發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化以及生產(chǎn)工藝與菌種的驗(yàn)證，是科研院所以及企業(yè)的微生物實(shí)驗(yàn)室精密發(fā)酵試驗(yàn)的理想工具。

　　生物發(fā)酵罐是使用廣泛的生物反應(yīng)器。這種反應(yīng)器的優(yōu)點(diǎn)是細(xì)菌感染少，結(jié)構(gòu)簡單，溶解氧效率高，能耗低。在生物工業(yè)中廣泛使用的氣舉發(fā)酵罐包括氣舉內(nèi)部循環(huán)發(fā)酵罐，氣液雙射流氣舉循環(huán)發(fā)酵罐和具有多層分配板的塔式氣舉發(fā)酵罐。起泡罐是原始的曝氣發(fā)酵罐，起泡反應(yīng)器沒有導(dǎo)流管，因此無法控制液體的定向流動(dòng)。

　　生物發(fā)酵罐的工作原理

　　空氣噴嘴用于霧化高速空氣，高速空氣以氣泡的形式分散在液體中。在通風(fēng)側(cè)，液體的平均密度是一滴，在非通風(fēng)側(cè)，液體的密度較高，因此，曝氣側(cè)的液體和曝氣側(cè)的液體以及發(fā)酵罐中的液體之間存在密度差。形成液體循環(huán)。空運(yùn)發(fā)酵罐的類型很多，更常見的是內(nèi)部循環(huán)管類型，外部循環(huán)管類型，張緊缸類型和垂直分隔類型。儲(chǔ)罐外部設(shè)計(jì)有外循環(huán)式循環(huán)管，儲(chǔ)罐內(nèi)部設(shè)計(jì)有兩個(gè)內(nèi)循環(huán)管。在氣舉式發(fā)酵罐中，循環(huán)管的高度通常低于該高度。儲(chǔ)罐中的液位在循環(huán)管出口下方和循環(huán)管出口上方?？者\(yùn)發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)是能耗低，對液體的油炸和切割效果小，結(jié)構(gòu)簡單。在相同的能量消耗下，其氧氣轉(zhuǎn)移能力遠(yuǎn)高于機(jī)械攪拌的充氣發(fā)酵罐。

　　生物發(fā)酵罐的主要優(yōu)點(diǎn)

　　（1）結(jié)構(gòu)簡單，基本原理更少，能耗比攪拌槳式槳式反應(yīng)器

　?。?）不用離心對于具有使用氣體產(chǎn)生定向循環(huán)，強(qiáng)大的液體循環(huán)，無內(nèi)部運(yùn)動(dòng)部件，剪切應(yīng)力小，能量耗散均勻的特定流型的泵機(jī)械而言，尤其重要 （3）與常規(guī)鼓泡塔相比，可操作的氣體和液體流量范圍更大；

　?。?）氣體供應(yīng)效率高，立管中的氣體流量大類似的反應(yīng)可能大于氣體流速并有利于有氧運(yùn)動(dòng)；

　?。?）的流化效果非常好，可以是固體顆粒，甚至較重的顆粒也是完美的暫停

　　生物發(fā)酵罐的主要用途：該設(shè)備可廣泛用于有氧發(fā)酵過程，例如抗生素，氨基酸，酶制劑，維生素，有機(jī)酸。在化學(xué)工業(yè)中，它可用于氣-液和氣-液固體反應(yīng)過程。從環(huán)境保護(hù)的角度來看，它可以用于污水處理。目前在中國用于生產(chǎn)谷氨酸，抗生素，黃原膠，葡糖淀粉酶和檸檬酸，裝機(jī)容量已達(dá)到140m3、商品化后具有巨大的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)酵所需的空氣在靜態(tài)混合元件的內(nèi)部和外部上下流動(dòng)，促進(jìn)發(fā)酵液的循環(huán)并促進(jìn)氣體和液體的完全混合。

　　設(shè)備特點(diǎn)：在位滅菌，安全可靠，培養(yǎng)基濃度準(zhǔn)確，多種營養(yǎng)液補(bǔ)給；特殊攪拌系統(tǒng)，滿足生物細(xì)胞生理需要；觀測清晰，拆裝容易；特殊規(guī)格可以定制。